L’entreprise de Modica entre histoire et innovation, de la Sicile, pour atteindre tout type de client, en Italie et à l’étranger
Publireportage – Histoire et progrès, racines et innovation, culture et intégration. Tout cela, bien sûr, avec la beauté et la chaleur de la Sicile dans le cœur. Caffè Moak est une entreprise qui connaît l’importance de son passé pour maintenir la qualité de ses produits mais qui n’a pas peur de regarder vers l’avenir, en proposant de nouvelles solutions pour pouvoir déguster un magnifique café.
C’est dans cet esprit que naît Ready to Coffee, l’idée parfaite pour les amateurs de sport et d’activités de plein air qui ne veulent pas renoncer à la possibilité de boire un café tout en n’ayant pas de bar à proximité: il s’agit d’un café emballé dans des sachets auto-chauffants ou auto-pressurisants.
Appuyez simplement sur le milieu de l’emballage, secouez légèrement et attendez que le café atteigne la température souhaitée. Vous prenez un bain de soleil sur une plage loin des sentiers battus et vous voulez boire un bon café? Vous faites une balade à vélo sur un sentier de montagne et vous avez envie de siroter un expresso? Ready to Coffee est la solution idéale. Les deux variantes, sucré et amer, répondent aux goûts de tous les amateurs d’expresso.
En parlant de nature, Caffè Moak a toujours été attentif aux questions environnementales. En 2021, For You, un système dédié aux bureaux, a été présenté. Depuis toujours tournée vers le secteur Ho.re.Ca., la torréfaction italienne mise sur le nouveau segment de l’ocs (office coffee service) et du vending. Le nouveau système comprend deux formats de gélules et une nouvelle machine dédiée, Coffee Jockey, la première à être brevetée dans un groupe à double distribution: deux gélules de deux formats différents peuvent distribuer l’expresso simple ou double. Avec For You, Caffè Moak a développé un système écologique et technologiquement innovant. Les capsules sont fabriquées avec des matériaux entièrement bio dégradables. L’ouverture à la base de la capsule – grâce à la pression de l’eau – permet une extraction parfaite et complète des boissons. Toutes les machines Coffee Jockey sont également équipées du système “Moak Business Control”, qui grâce à la connexion Bluetooth et via l’App, permettent de dialoguer avec le client et d’avoir un suivi de la gestion des produits et des services d’assistance.
Caffè Moak S.p.A. naît en 1967 à Modica d’un petit laboratoire sicilien fondé par Giovanni Spadola. Le nom “Moak” est choisi comme anagramme de moka mais s’inspire aussi de l’ancien nom arabe de la ville. Aujourd’hui, Moak est dirigée avec la même passion par les fils du fondateur, Alessandro (CEO) et Annalisa (CMO) qui ont conduit ce qui était une excellence artisanale locale à devenir une marque et un groupe d’entreprises reconnu dans le secteur de la torréfaction et de la distribution du café dans plus de 50 pays à travers le monde.
L’entreprise est présente sur les marchés étrangers depuis plus de 30 ans. La qualité du produit et l’éco-durabilité sont à la base de la philosophie de l’entreprise: de la sélection des meilleurs mono origines cultivés en respectant le travail de l’homme et de l’environnement, à la torréfaction pour chaque qualité de café, jusqu’au contrôle de l’ensemble du cycle de production par un laboratoire d’analyse interne à la pointe de la technologie. A l’innovation technologique Moak a toujours accompagné l’évolution culturelle: en 2000 est né le projet “Moak Culture” inauguré avec le concours Café Littéraire Moak, suivi du concours Fuori Fuoco, qui ont vu l’union entre artistes émergents et personnalités illustres de la culture, en particulier dans le domaine de la littérature et de la photographie artistique. Deux projets fortement désirés pour pouvoir apprécier le Café Moak dans des contextes et des expériences de socialité et d’intégration socio-historique et culturelle.
Histoire et progrès, racines et innovation, culture et intégration: telles sont les bases qui ont permis à Caffè Moak, en partant de la Sicile, d’atteindre le marché international en portant la qualité de son passé au service d’un avenir toujours plus radieux… et savoureux!
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